Permis d’exploiter en table d’hôtes

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Formation

Permis d’exploiter en table d’hôtes

Vos hôtes sont si bien chez vous qu’ils ne souhaitent plus ressortir une fois arrivés ? Vous aimeriez pouvoir leur proposer de rester partager un ou plusieurs repas ensemble ?

GÎTOISE vous propose cette formation réglementaire et obligatoire, permettant d’obtenir le permis d’exploiter, grâce auquel vous pourrez servir des dîners et/ou déjeuners à vos clients de la chambre d’hôtes.

les-plus
  • Formation spécialement adaptée aux chambres d’hôtes
  • Une seule journée pour obtenir le « permis d’exploiter »

Programme 

Cette formation s’adresse spécialement aux chambres d’hôtes. Son objectif est que vous puissiez obtenir le « permis d’exploiter » nécessaire à l’ouverture d’une table d’hôtes avec service de boissons alcoolisées.

1 : Le cadre législatif en vigueur

  • Décret n°2013-191 du 4 mars 2013

2 : Connaissance inhérentes à l’exploitation de chambres d’hôtes

  • Définition de la chambre d’hôtes
  • Obligations réglementaires (déclaration, immatriculation, assurance, règles d’hygiène).
  • Réglementation relative aux débits de boissons.

3 : Connaissances inhérentes à l’exploitation d’un débit de boissons

  • Classification des débits de boissons.
  • Conditions d’ouverture d’un débit de boissons.
  • Information du consommateur.

4 : Les missions du gérant d’un débit de boissons

  • Lutte contre le bruit, lutte contre l’alcoolisme (CSP), lutte contre le tabagisme.

5 : Sanctions inhérentes aux manquements à la législation sur les débits de boissons

  • Responsabilité de l’exploitant.
  • Cas de fermeture d’un débit de boissons.

Votre contact

Membre équipe Oise Tourisme - Melanie PIGEON
Mélanie PIGEON

Responsable de l'association Gîtoise - En charge du label Gîtes de France

Appeler

Pour qui ?

  • Chambre d’hôtes
    (labellisée ou non)
  • Adhérent Gîtes de France
    de l’Oise
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Tarif

180 €

(pour les adhérents
Gîtes de France de l’Oise)

ou 250 €

Date(s) de formation

  • Le 10 septembre 2020

Durée et participants

une journée (9h30 à 17h30),
10 personnes max.

Lieu

Oise Tourisme
22 place de la Préfecture
60000 Beauvais